Etude floristique et nutritive

Etude floristique et nutritive des parcours camelins du Sahara septentrional algérien : cas des régions de Ouargla et Ghardaïa, thèse, 2005, 198 p.

Présentation

Resumé

Le Sahara est un milieu desertique très rude et très contraignant à la survie des êtres vivants. Cela est essentiellement lié aux pluviomètries très faibles et très irrégulières accentué par des températures très élevées et des vents continuels. Neanmoins, il existe toujours des zones géomorphologiques qui offrent des conditions plus ou moins favorables à l’existence d’une flore spontanée caractéristique. A travers notre étude, nous avons mis en évidence l’existence de 6 zones géomorphologiques différentes représentant les 6 parcours camelins sahariens (sols sableux, lits d’Oued, dépressions, Hamada, Reg et sols salés), qui offrent la seul ressource alimentaire disponible pour le dromadaire. L’étude floristique nous a permis de resencer 112 espèces (divisées en 88 éphémères et 24 vivaces), ayant une distribution spatiotemporelle très variable. Du point de vue spatial., on enregistre que les lits d’Oueds sont les parcours les plus riches et les plus diversifiés, avec plus de 70% des espéces
inventoriées et les sols salés les plus pauvres avec seulement 3 espèces, et de point de vue temporelle, si les 24 espèces vivaces sont présentes pendant toute l’année, les 88 éphémères ne le sont que partiellement, dans le sens où la plus grande partie de ces espèces sont rencontrées au printemps (73 %) et la plus faible en été (9%). L’étude nutritive des espèces vivaces, nous a montré qu’il y a une grande variabilité entre les espèces, allant de 0.46 à 1.57 UFL / kg de MS, avec une tendance générale plutôt moyenne ( 26 sur les 34 espèces ne dépassent pas 0.56 UFL / kg de MS). La variation temporelle (effet saison) est significative et elle s’exerce par les variations climatiques qui lui sont associées. La productivité des parcours qui dépend directement des données floristiques et nutritives enregistrées est variable suivant les parcours, avec des valeurs de la moyenne des 6 parcours de 450 kg MS / ha / an pour la biomasse, de 172 UFL / ha / an pour l’énergie et de 24452 g de PDIN / ha / an pour l’azote.

Toutefois, il faut noter que les sols sableux et les lits d’Oueds sont les parcours les plus productifs, avec des valeurs de l’ordre de 10 fois plus grandes que celles des autres parcours. De tout cela, découle une estimation de la capacité de charge cameline très variable, allant d’une moyenne de 20 dromadaires / 100 ha / an pour les sols sableux et les lit d’Oueds à moins de 1 dromadaire / 100 ha / an pour les autre parcours, avec une moyenne de la totalité des parcours de 8 dromadaires / 100 ha / an.

Abstract

The Sahara is a very rough desert environment and very coercive to the survival of living beings. It is essentially bound to the very weak and very irregular rains accentuated by very elevated temperatures and the continual winds. Nevertheless, the morphological zones that offer some conditions more or less favorable to the existence of a characteristical spontaneous flora always exist. Through our survey, we put in evidence the existence of 6 different morphological zones representing the 6 dromedary courses of the Sahara (sandy soils, beds of wadi, depressions, Hamadas, Regs and salty soils), that offer the only available food resource for the dromedary. The survey of flora allowed us to inventory 112 species (divided in to 88 ephemeral and 24 vivacious), having a very variable spatial and temporal distribution. From the spatial point of view, one records that the beds of wadis are the richest courses and the most varied, with more of the 70% of the inventoried species. The poorest
ones are the salty soils; with only 3 species, and from the temporal of point view; if the 24 vivacious species are present during all year round, the 88 ephemeral are only partially. The biggest part of these species is met in spring (73%) and the weakest one in summer (9%).

The survey on of the vivacious species nutrition, showed a big variability between the species, varying from 0.46 to 1.57 UFL / kg of DM, with an average general tendency of 26 on the 34 species don't exceed 0.56 UFL / kg of DM. The temporal variation (season effect) is meaningful and it is prompted by the climatic variations that are associated to it. The productivity of the courses that depends directly on the flora data and recorded nourishing is variable following the courses, with an average values of the 6 courses of; 450 DM kg / ha / year for the biomass, 172 UFL / ha / year for the energy and 24452 g of PDIN / ha / year for nitrogen. However, it is necessary to note that the sandy soils and the beds of wadis are the most productive courses, with values of the order of 10 times bigger than those of the other courses. Of all it, ensue a very variable evaluation of dromedaries capacity load; and an average of 20 dromedaries / 100 ha / year (for the sandy soils and wadis) less 1 dromedary / 100 ha / year for the other one courses, with an average of 8 dromedaries / 100 ha / year from the total.

Sommaire

INTRODUCTION. ... 1
CHAPITRE I : CARACTERISTIQUES GENERALES DU MILIEU
D’ETUDE
1. La géomorphologie ....................................................................................................3
1.1. Les Hamadas .......................................................................................................... 3
1.2. Les Regs ................................................................................................................. 3
1.3. Les accumulations sableuses.................................................................................. 3
1.4. Les dépressions ...................................................................................................... 4
1.4.1. Les daya.......................................................................................................... 4
1.4.2. Les Sebkha et les Chott .................................................................................. 4
1.4.3. Les lits d'Oueds .............................................................................................. 4
2. La géologie................................................................................................................. 4
3. L’hydrologie............................................................................................................... 4
3.1. L’hydrologie superficielle ...................................................................................... 4
3.2. L'hydrogéologie...................................................................................................... 5
4. Le climat..................................................................................................................... 5
4.1. Les précipitations ................................................................................................... 5
4.1.1. Variations annuelles ....................................................................................... 5
4.1.2. Variations inter annuelles............................................................................... 6
4.2. La température........................................................................................................ 8
4.3. Le vent.................................................................................................................. 10
4.4. L'évaporation........................................................................................................ 10
4.5. L'humidité de l'air................................................................................................. 10
4.6. L'insolation........................................................................................................... 10
4.7. La nébulosité ........................................................................................................ 11
5. Conséquences sur le couvert végétal........................................................................ 11

CHAPITRE II - MATERIEL ET METHODES
1. Site de l’étude........................................................................................................... 13
2. Etude floristique .......................................................................................................16
3. Estimation des poids des espèces ............................................................................. 16
4. Analyses biochimiques.............................................................................................17
4.1. Composition chimique : ....................................................................................... 18
4.2. Digestibilité .......................................................................................................... 19
5. Valeur nutritive des espèces..................................................................................... 19
5.1. Estimation de la valeur énergétique ..................................................................... 19
5.2. Estimation de la valeur azotée.............................................................................. 20
5.3. Estimation de la valeur nutritive des rations ingérées.......................................... 21
6. Analyses statistiques ................................................................................................21
7. Interprétation cartographique ...................................................................................21

CHAPITRE III - RESULTATS ET DISCUSSION
1. Etude floristique .......................................................................................................22
1.1. Présentation des types de parcours....................................................................... 22
1.2. Composition floristique........................................................................................ 22
1.2.1. Distribution temporelle ................................................................................ 26
1.2.2. Distribution spatiale ..................................................................................... 26
1.3. Etude quantitative................................................................................................. 30
1.3.1. La richesse floristique .................................................................................. 30
1.3.1.1 Les lits d'Oued :....................................................................................... 31
1.3.1.2. Les dépressions : ..................................................................................... 32
1.3.1.3. Les Hamada............................................................................................. 33
1.3.1.4. Les sols sableux....................................................................................... 33
1.3.1.5. Les Regs .................................................................................................. 33
1.3.1.6. Les sols salés ........................................................................................... 34
1.3.2. Les fréquences et les taux de recouvrement................................................. 36
1.3.3. Abondance dominance des espèces.............................................................. 37
1.3.3.1. Les lits d'Oueds ....................................................................................... 37
1.3.3.2. Les sols sableux....................................................................................... 38
1.3.3.3. Les dépressions ....................................................................................... 39
1.3.3.4. Les parcours de Hamada ......................................................................... 40
1.3.3.5. Les parcours de Reg ................................................................................ 41
1.3.3.6. Les sols salés ........................................................................................... 42
2. Etude nutritive ..........................................................................................................44
2.1. Valeurs moyennes annuelles ................................................................................ 44
2.1.1. Composition chimique ................................................................................. 44
2.1.2. La digestibilité in vitro ................................................................................. 52
2.1.3. La valeur nutritive ........................................................................................ 57
2.1.3.1 La valeur énergétique .............................................................................. 57
2.1.3.2. La valeur azotée ...................................................................................... 62
2.2. La variation saisonnière ....................................................................................... 66
2.2.1. La composition chimique ............................................................................. 66
2.2.2. La digestibilité in vitro ................................................................................. 72
2.2.3. La valeur nutritive ........................................................................................ 75
2.2.3.1. La valeur énergétique .............................................................................. 75
2.2.3.2. La valeur azotée ...................................................................................... 76
3. Composition chimique des fécès.............................................................................. 79
3.1. La composition générale ...................................................................................... 80
3.2. La variation spatiale ............................................................................................. 81
3.3. La variation temporelle ........................................................................................ 83
4. Valeur nutritive des rations ingérées........................................................................ 85
4.1. Moyennes annuelles ............................................................................................. 86
4.2. La variation saisonnière ....................................................................................... 88
5. Productions des parcours..........................................................................................91
5.1. Estimation des poids des espèces ......................................................................... 91
5.2. Production de la biomasse.................................................................................... 94
5.3. Production fourragère des parcours.................................................................... 100
5.3.1. La production énergétique.......................................................................... 101
5.3.1.1. Variation saisonnière............................................................................. 106
5.3.1.2. Variation spatiale................................................................................... 107
5.3.2. La production azotée .................................................................................. 108
5.3.2.1 Variation temporelle............................................................................... 113
5.3.2.2. Variation spatiale : ................................................................................ 114
5.3.3. La productivité primaire............................................................................. 115
6. La capacité de charge des parcours ........................................................................ 116
7. Interprétation cartographique .................................................................................117
7.1. Répartition des types de parcours....................................................................... 117
7.2. Proportions des espèces vivaces et éphémères................................................... 118
7.3. Répartitions des espèces vivaces........................................................................ 119
7.4. Répartition du recouvrement total des espèces vivace par zone ....................... 127
7.5. Répartition des productions suivant les zones.................................................... 128
8. DISCUSSION GENERALE ..................................................................................130

CONCLUSION………………………………………...................136
BIBLIOGRAPHIE…………………………….............................138
ANNEXES………………………………………...........................148